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蒜香小杂鱼怎么做

2021-04-19 15:39:33 来源: 用户: 

蒜香小杂鱼怎么做】蒜香小杂鱼是一道简单又美味的家常菜,适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是制作步骤和所需材料。

项目 内容
材料 小杂鱼、大蒜、姜、料酒、盐、油
步骤 1. 小杂鱼洗净沥干;
2. 热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香;
3. 加入小杂鱼翻炒;
4. 淋入料酒,加盐调味;
5. 炒至鱼肉酥脆即可出锅

这道菜关键在于火候控制,避免煎糊。蒜香浓郁,鱼肉鲜美,非常适合喜欢重口味的朋友。

以上就是【蒜香小杂鱼怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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