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桃子属于酸性还是碱性水果
桃子在营养学中通常被认为是碱性食物。虽然桃子含有一定量的有机酸（如苹果酸、柠檬酸），但其代谢后产生的物质多为碱性，因此被归类为碱性食品。
| 项目 | 内容 |
| 水果名称 | 桃子 |
| 酸碱性质 | 碱性 |
| 主要酸类 | 苹果酸、柠檬酸 |
| 代谢产物 | 碱性物质 |
| 健康价值 | 富含维生素C和纤维 |
总体来看，桃子虽有酸味，但在体内代谢后呈碱性，适合日常食用，有助于维持体内酸碱平衡。
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