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糖醋紫甘蓝
糖醋紫甘蓝是一道色彩鲜艳、口感丰富的家常菜，兼具酸甜风味与营养价值。它不仅味道可口，还能为餐桌增添一抹亮丽的紫色。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 紫甘蓝 |
| 配料 | 葱、姜、蒜、辣椒 |
| 调料 | 酱油、醋、糖、盐、淀粉 |
| 做法 | 洗净切丝，焯水后沥干；热锅凉油爆香调料，加入紫甘蓝翻炒，调味后勾芡出锅 |
| 特点 | 酸甜开胃，色泽美观，富含维生素 |
这道菜适合搭配米饭或作为凉拌小菜，简单易做又健康，是家庭餐桌上的好选择。
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