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糖炒核桃仁的做法
糖炒核桃仁是一道香甜酥脆的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是详细步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 核桃仁200克、白砂糖50克、食用油适量、水少许 |
| 步骤1 | 核桃仁去皮，洗净后晾干或用厨房纸吸干水分。 |
| 步骤2 | 锅中放少量油，加入核桃仁小火翻炒至微黄。 |
| 步骤3 | 加入白砂糖，继续翻炒至糖融化并裹在核桃仁上。 |
| 步骤4 | 可加少量水，帮助糖更好地附着，炒至水分蒸发即可出锅。 |
注意：炒制过程中需不断翻动，避免糊底。成品可密封保存，随吃随取。
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