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哪些物质溶于水会放热或吸热
物质溶于水时，有的会释放热量，有的则会吸收热量。以下是常见物质的溶解热效应总结：
| 物质 | 溶解热效应 | 说明 |
| 浓硫酸 | 放热 | 溶解时产生大量热量 |
| 氢氧化钠 | 放热 | 常用于制作发热包 |
| 硝酸铵 | 吸热 | 常用于冷敷袋 |
| 食盐（NaCl） | 无明显变化 | 溶解过程热效应不明显 |
| 蔗糖 | 无明显变化 | 溶解时温度变化不大 |
实验中，可通过测量溶液温度变化判断溶解热效应。注意，浓硫酸稀释时必须缓慢倒入水中，避免剧烈放热引发危险。
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