蚝油芦笋的制作方法

蚝油芦笋是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 芦笋去根，洗净后切段。

2. 热锅加油，放入蒜末爆香。

3. 加入芦笋翻炒，加入少许盐。

4. 倒入生抽和蚝油，快速翻炒均匀。

5. 炒至芦笋变软即可出锅。

此方法保留了芦笋的鲜味，搭配蚝油提鲜，适合日常食用。

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