布丁怎么做简单又好吃不用锅(布丁怎么做简单又好吃)
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解答:
1、 配料:纯牛奶、鸡蛋、糖、柠檬汁。
2、 制造方法:
3、 首先准备两个鸡蛋,然后用筷子将准备好的鸡蛋充分搅拌均匀,搅拌的时候要保证鸡蛋充分分散,这样牛奶布丁吃起来才会更嫩滑。
4、 制作时还可以加入几滴柠檬汁,可以很好的去除鸡蛋的腥味。
5、 然后在搅拌好的蛋液中加入牛奶,再根据自己的口味加入适量的白糖。
6、 加入牛奶和糖后,再次搅拌均匀,然后将搅拌好的蛋奶过滤,这样蒸出来的布丁吃起来会更嫩滑。
7、 过滤后,准备一些布丁瓶,然后将搅拌好的牛奶和蛋液倒入杯中。
8、 倒完后准备一些保鲜膜,然后把瓶口封好,再用牙签在上面扎几个小孔,用中火蒸几分钟左右。
9、 蒸完别急着开盖。你可以再炖几分钟,然后就可以出锅了。等它凉下来,你就可以开始吃了。
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