鲫鱼鱼汤的家常做法

鲫鱼鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家人享用。以下是制作鲫鱼鱼汤的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面划几刀。

2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鲫鱼煎至两面微黄。

3. 加入料酒、清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。

4. 最后加盐调味，撒上葱花即可。

此做法简单易行，保留了鲫鱼的鲜美，适合日常烹饪。

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