腊肠怎么做颜色才又红又亮(腊肠怎么做)
大家好,小龙来为大家解答以上腊肠怎么做颜色才又红又亮,腊肠怎么做的问题,那么下面带大家一起了解下吧。
解答:
1、 荷兰豆切头尾,芹菜切段,去籽红辣椒切段,香肠切片。
2、 用水盛盘一分钟,捞出备用,碗中倒入少许淀粉,加水搅拌均匀备用。
3、 锅中倒入油,爆香小葱、姜和蒜。
4、 倒入香肠翻炒,加入料酒和配菜翻炒。
5、 加入盐、白糖、鸡精,用耗油翻炒两分钟,加入淀粉水翻炒均匀。
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