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脂肪的定义是什么
脂肪是人体内一种重要的储能物质，主要由甘油和脂肪酸组成。它在体内不仅提供能量，还具有保温、保护内脏和维持细胞结构等功能。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的有机化合物，是人体储存能量的主要形式。 |
| 功能 | 提供能量、保温、保护内脏、维持细胞结构。 |
| 分类 | 可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。 |
| 存储位置 | 主要存储在脂肪组织中，如皮下和内脏周围。 |
| 代谢 | 可通过分解产生能量，也可合成储存。 |
脂肪在人体中扮演着不可或缺的角色，但摄入过多可能导致健康问题，因此需合理控制饮食中的脂肪含量。
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