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素炒豌豆家常做法
素炒豌豆是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 豌豆、蒜、盐、食用油 |
| 步骤 | 1. 豌豆洗净；2. 热锅凉油爆香蒜；3. 加入豌豆翻炒；4. 加盐调味，炒至熟透即可 |
这道菜保留了豌豆的清甜与脆嫩，操作简单，适合新手尝试。可根据个人口味加入少量鸡精或辣椒提味。注意火候不宜过大，以免豌豆变老影响口感。
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