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木薯是什么
木薯是一种常见的经济作物，原产于南美洲，现广泛种植于热带地区。它主要以块根作为食用部分，是许多国家重要的粮食来源之一。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Manihot esculenta |
| 原产地 | 南美洲 |
| 食用部分 | 块根 |
| 营养成分 | 碳水化合物、维生素B族 |
| 用途 | 食用、工业原料（如淀粉） |
| 特点 | 耐旱、适应性强 |
木薯在烹饪中常被制成粉条、粉丝或直接煮食，但需注意其含有氢氰酸，必须充分加热后才能食用。
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