【五指毛桃煲猪骨汤的做法简单介绍】五指毛桃是一种常见的中药材，具有健脾润肺、祛湿止咳的功效，常用于煲汤中，能提升汤的香气与营养价值。搭配猪骨一起煲汤，不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和钙质，是一道非常适合秋冬季节的养生汤品。
以下为五指毛桃煲猪骨汤的详细做法总结：
一、食材准备
| 食材 | 用量 | 功效说明 |
| 猪骨 | 500克 | 补钙、增强体力 |
| 五指毛桃 | 100克 | 健脾祛湿、润肺止咳 |
| 生姜 | 3片 | 去腥、温中散寒 |
| 枸杞 | 10克 | 养肝明目、补血养气 |
| 盐 | 适量 | 调味 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 猪骨洗净，焯水去血沫：将猪骨放入冷水中，加入几片姜，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。 |
| 2 | 准备其他材料：五指毛桃洗净，枸杞泡软，生姜切片。 |
| 3 | 煲汤：将所有材料放入砂锅或汤锅中，加入足量清水（约1.5升），大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。 |
| 4 | 调味：根据个人口味加入适量盐，再炖10分钟即可关火。 |
| 5 | 食用：趁热饮用，可搭配米饭或作为一道开胃汤品。 |
三、小贴士
- 选用新鲜猪骨更有利于营养释放。
- 五指毛桃不宜过量，以免影响口感。
- 若喜欢清淡口味，可减少枸杞的用量。
- 汤品宜当天喝完，避免隔夜影响风味。
通过以上方法，你可以在家中轻松做出一碗美味又健康的五指毛桃煲猪骨汤，既适合日常饮食，也适合在身体虚弱时滋补调理。