蒜香鸡脚怎么做

【蒜香鸡脚怎么做】蒜香鸡脚是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小食。制作过程不复杂，关键在于调味和火候。

步骤总结：

1. 鸡脚洗净，剪去指甲，焯水去腥。

2. 热锅凉油，加入蒜末爆香。

3. 放入鸡脚翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料。

4. 加适量清水焖煮15-20分钟，收汁即可。

材料与用量表：

按此方法操作，蒜香浓郁，鸡脚软糯入味，非常适合家庭制作。

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