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蒜苔炒鱿鱼怎么做

2024-04-08 17:06:49 来源: 用户: 

蒜苔炒鱿鱼怎么做】蒜苔炒鱿鱼是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是详细步骤总结:

步骤 内容
1 准备食材:蒜苔、鱿鱼、姜、蒜、辣椒(可选)
2 鱿鱼处理:洗净切段,焯水去腥
3 蒜苔处理:洗净切段,焯水备用
4 热锅凉油,爆香姜蒜和辣椒
5 放入鱿鱼翻炒至变色
6 加入蒜苔,快速翻炒均匀
7 调味:加盐、生抽、料酒、少许糖提鲜
8 炒至熟透即可出锅

这道菜口感爽脆,适合搭配米饭食用。注意鱿鱼不宜久炒,以免变老。

以上就是【蒜苔炒鱿鱼怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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