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蒜蓉牡蛎怎么做
【蒜蓉牡蛎怎么做】蒜蓉牡蛎是一道美味又营养的海鲜菜肴，做法简单，适合家庭制作。以下是详细的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 牡蛎200克、大蒜5瓣、生姜少许、盐、料酒、生抽、食用油 |
| 2. 处理牡蛎 | 牡蛎洗净，去壳保留肉，用清水浸泡10分钟去腥 |
| 3. 调味 | 牡蛎中加入少许盐、料酒和生抽腌制10分钟 |
| 4. 炒制 | 热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香，加入牡蛎翻炒至变色 |
| 5. 收尾 | 加入适量生抽和少许水，快速翻炒均匀即可出锅 |
蒜蓉牡蛎口感鲜嫩，蒜香浓郁，是一道受欢迎的家常菜。可根据个人口味调整调料用量。
以上就是【蒜蓉牡蛎怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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