蒜蓉烤茄子的做法

【蒜蓉烤茄子的做法】蒜蓉烤茄子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 茄子洗净切段，用盐腌制10分钟，挤出水分。

2. 蒜末加入生抽、香油、盐和糖调成蒜蓉酱。

3. 将茄子放入烤盘，铺上蒜蓉酱，撒上芝麻。

4. 烤箱预热200℃，烤15-20分钟即可。

这道菜色香味俱全，操作简单，适合忙碌时快速制作。

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