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蒜泥排骨怎么做
【蒜泥排骨怎么做】蒜泥排骨是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 排骨、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜片 |
| 2. 腌制排骨 | 排骨洗净，加入蒜末、生抽、老抽、料酒、糖、盐和姜片腌制30分钟 |
| 3. 炒制蒜泥 | 热锅凉油，放入蒜末炒香至微黄 |
| 4. 烧制排骨 | 将腌好的排骨放入锅中翻炒，加适量水焖煮10分钟 |
| 5. 收汁装盘 | 水分收干后即可出锅，撒上葱花或香菜点缀 |
蒜泥排骨口感鲜嫩，蒜香浓郁，是一道受欢迎的下饭菜。根据个人口味可适当调整调料比例。
以上就是【蒜泥排骨怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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