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蒜泥排骨的做法
【蒜泥排骨的做法】蒜泥排骨是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，肉质嫩滑。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 排骨、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片 |
| 做法步骤 | 1. 排骨焯水去腥；2. 热油炒香蒜末；3. 加入排骨翻炒；4. 调入调料焖煮；5. 收汁出锅 |
这道菜的关键在于蒜的用量和火候控制，确保排骨入味且不柴。适合搭配米饭食用，营养丰富，操作简单，是家庭餐桌上的好选择。
以上就是【蒜泥排骨的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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