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酸甜肉的做法
【酸甜肉的做法】酸甜肉是一道经典的中式家常菜，口感酸甜适中，外酥里嫩，深受大众喜爱。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪肋排或五花肉500g、番茄酱3勺、白醋2勺、白糖3勺、料酒1勺、生抽1勺、姜蒜末适量 |
| 2 | 肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟 |
| 3 | 热油煎至金黄，捞出备用 |
| 4 | 锅中留底油，加入姜蒜炒香，倒入番茄酱翻炒 |
| 5 | 加入糖、醋和适量水煮沸，放入煎好的肉 |
| 6 | 小火炖煮10分钟，收汁后出锅 |
酸甜肉做法简单，味道独特，适合家庭制作。可根据个人口味调整糖醋比例。
以上就是【酸甜肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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