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酸甜开胃的糖醋藕片的做法

2024-03-13 20:36:09 来源: 用户: 

酸甜开胃的糖醋藕片的做法】糖醋藕片是一道口感爽脆、酸甜适中的家常菜,制作简单,适合搭配主食或作为下酒小菜。以下是具体做法总结:

步骤 材料与做法
1 莲藕去皮切片,用清水浸泡10分钟,去除淀粉
2 热锅凉油,放入姜片爆香,加入藕片翻炒至微黄
3 加入适量白糖、白醋、生抽、盐和少量清水
4 中小火煮5分钟,待汤汁浓稠后出锅

此做法保留了藕片的脆嫩,同时让糖醋味充分渗透,酸甜平衡,开胃又下饭。操作简单,适合新手尝试。

以上就是【酸甜开胃的糖醋藕片的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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