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酸甜脆爽的腌萝卜皮的做法
【酸甜脆爽的腌萝卜皮的做法】腌萝卜皮是一道简单又美味的小菜，口感酸甜脆爽，非常适合搭配米饭或作为开胃小菜。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备萝卜皮，洗净后切条或片，晾干水分。 |
| 2 | 加入适量盐，拌匀腌制1小时，去除辣味并出水。 |
| 3 | 捞出萝卜皮，挤干水分，放入干净容器中。 |
| 4 | 调制酱汁：白醋、白糖、生抽、蒜末、辣椒（可选）混合均匀。 |
| 5 | 将酱汁倒入萝卜皮中，密封冷藏24小时即可食用。 |
此做法简单易行，味道清新，可根据个人口味调整调料比例。适合家庭制作，健康又美味。
以上就是【酸甜脆爽的腌萝卜皮的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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