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酸甜脆爽的腌萝卜皮的做法

2024-03-13 09:00:48 来源: 用户: 

酸甜脆爽的腌萝卜皮的做法】腌萝卜皮是一道简单又美味的小菜,口感酸甜脆爽,非常适合搭配米饭或作为开胃小菜。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备萝卜皮,洗净后切条或片,晾干水分。
2 加入适量盐,拌匀腌制1小时,去除辣味并出水。
3 捞出萝卜皮,挤干水分,放入干净容器中。
4 调制酱汁:白醋、白糖、生抽、蒜末、辣椒(可选)混合均匀。
5 将酱汁倒入萝卜皮中,密封冷藏24小时即可食用。

此做法简单易行,味道清新,可根据个人口味调整调料比例。适合家庭制作,健康又美味。

以上就是【酸甜脆爽的腌萝卜皮的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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