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酸汤鱼火锅怎么做
【酸汤鱼火锅怎么做】酸汤鱼火锅是一道以酸汤为基底，搭配鲜鱼和多种配菜的特色美食，口感酸辣开胃，深受喜爱。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 鲜鱼（如草鱼、鲈鱼）500g |
| 酸汤底料 | 酸汤酱或发酵酸汤1碗 |
| 配菜 | 土豆、豆腐、金针菇、白菜等 |
| 调料 | 盐、鸡精、姜片、蒜末、辣椒 |
| 做法 | 1. 鱼切块焯水；2. 热锅炒香调料；3. 加入酸汤煮沸；4. 放入鱼和配菜煮熟即可 |
酸汤鱼火锅做法简单，关键在于酸汤的风味，可根据个人口味调整辣度和酸度。
以上就是【酸汤鱼火锅怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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