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酸汤鱼火锅的做法
【酸汤鱼火锅的做法】酸汤鱼火锅是一道以鲜鱼为主料，搭配酸汤调味的特色火锅，味道鲜辣开胃。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 鲜鱼、酸汤底料、姜、蒜、辣椒、香菜、豆腐、蔬菜等 |
| 处理食材 | 鱼洗净切块，配菜洗净备用 |
| 烧制汤底 | 热锅加油，爆香姜蒜，加入酸汤底料炒香后加水煮沸 |
| 煮鱼 | 放入鱼块，煮至变色后加入配菜 |
| 调味 | 根据口味加入盐、鸡精、辣椒等 |
| 上桌 | 搭配米饭或面条食用 |
酸汤鱼火锅制作简单，口感独特，适合家庭聚餐或朋友聚会。
以上就是【酸汤鱼火锅的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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