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酸汤肥羊卷怎么做

2024-03-11 21:00:47 来源: 用户: 

酸汤肥羊卷怎么做】酸汤肥羊卷是一道以鲜嫩羊肉搭配酸爽汤底的特色菜肴,口感丰富、风味独特。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容说明
主料 肥羊卷、酸汤底料
配料 黄瓜、木耳、豆腐皮、葱姜蒜
调料 盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法步骤 1. 准备食材;2. 烧开酸汤;3. 下羊肉煮熟;4. 加入配菜;5. 调味后出锅

酸汤肥羊卷的关键在于酸汤的调配与羊肉的嫩度控制。建议选用新鲜肥羊卷,快火煮制,保持肉质鲜嫩。配菜可根据个人喜好调整,增加口感层次。

以上就是【酸汤肥羊卷怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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