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酸笋炒肉的做法
【酸笋炒肉的做法】酸笋炒肉是一道具有地方特色的家常菜，酸爽开胃，搭配鲜嫩的肉类，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 酸笋、瘦肉、蒜、姜、辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 酸笋泡水去咸；2. 肉切片腌制；3. 热油爆香调料；4. 先炒肉再加酸笋翻炒；5. 调味后出锅 |
此菜简单易做，适合家庭日常食用。可根据个人口味调整辣度和酸度，享受地道风味。
以上就是【酸笋炒肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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