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酸酸甜甜超可梅子排骨的做法
【酸酸甜甜超可梅子排骨的做法】这道“酸酸甜甜超可梅子排骨”是一道融合了果香与肉香的美味佳肴，酸甜适中，口感丰富，适合家庭日常食用。做法简单，食材常见，非常适合新手尝试。
以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨洗净焯水，捞出备用 |
| 2 | 热锅凉油，加入冰糖炒至融化 |
| 3 | 放入排骨翻炒上色 |
| 4 | 加入适量清水、生抽、老抽、料酒 |
| 5 | 大火煮沸后转小火炖煮30分钟 |
| 6 | 加入梅子（或梅子酱）继续炖煮10分钟 |
| 7 | 收汁后撒上葱花即可出锅 |
这道菜色泽红亮，酸甜开胃，搭配米饭非常下饭。可根据个人口味调整梅子用量，增加风味层次。
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