首页 >> 要闻 > 精选百科 >

酸爽鲜嫩的潮汕酸菜炒牛肉的做法

2024-03-10 09:24:30 来源: 用户: 

酸爽鲜嫩的潮汕酸菜炒牛肉的做法】潮汕酸菜炒牛肉是一道具有地方特色的家常菜,口感酸爽、牛肉鲜嫩,深受喜爱。以下是制作要点总结:

项目 内容
主料 牛肉片、潮汕酸菜
配料 蒜、姜、红椒、葱
调料 生抽、蚝油、盐、糖、淀粉
做法 1. 牛肉切片腌制;2. 酸菜焯水去涩;3. 热锅爆香蒜姜,加入牛肉快炒;4. 放入酸菜翻炒,调味后勾芡;5. 撒红椒和葱花出锅。

此菜关键在于牛肉的嫩滑与酸菜的酸爽平衡,掌握火候与调味是成功的关键。

以上就是【酸爽鲜嫩的潮汕酸菜炒牛肉的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

  免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!

 
分享:
最新文章
Baidu
map