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酸爽开胃的手撕包菜的做法
【酸爽开胃的手撕包菜的做法】手撕包菜是一道简单又美味的家常菜，酸爽开胃，非常适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 包菜、蒜末、干辣椒、盐、醋、糖、生抽、香油 |
| 步骤 | 1. 包菜撕成小块，洗净沥干； 2. 热锅凉油，爆香蒜末和干辣椒； 3. 加入包菜翻炒，加盐、糖、醋调味； 4. 炒至包菜变软，淋入生抽和香油即可。 |
这道菜口感脆嫩，酸辣适中，做法简单，适合忙碌时快速上桌。可根据个人口味调整调料比例，享受健康美味。
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