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酸奶轻乳蛋糕的做法

2024-03-09 00:12:34 来源: 用户: 

酸奶轻乳蛋糕的做法】酸奶轻乳蛋糕是一款口感细腻、低脂健康的甜点,适合早餐或下午茶。其主要特点是使用酸奶替代部分液体,使蛋糕更加松软湿润。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备材料:低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、酸奶、牛奶、泡打粉、黄油
2 蛋清与蛋黄分离,蛋黄中加入酸奶、牛奶和融化的黄油搅拌均匀
3 蛋清加糖打发至硬性发泡,分次拌入面糊中
4 倒入模具,放入预热好的烤箱(约170℃)烤30-40分钟
5 冷却后脱模,可搭配水果或奶油享用

该做法简单易操作,适合家庭制作。酸奶的加入不仅提升了口感,还增加了营养价值,是一款健康又美味的甜点选择。

以上就是【酸奶轻乳蛋糕的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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