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酸奶的家常做法
【酸奶的家常做法】酸奶制作简单，营养丰富，适合家庭自制。以下是几种常见的家常做法，便于操作且成功率高。
| 方法 | 材料 | 步骤 |
| 传统发酵法 | 牛奶、酸奶菌种 | 煮沸牛奶冷却至40℃左右，加入菌种搅拌均匀，密封发酵6-8小时 |
| 酸奶机法 | 牛奶、酸奶菌粉 | 将牛奶加热后冷却，加入菌粉，放入酸奶机中发酵6-8小时 |
| 快速发酵法 | 牛奶、柠檬汁/醋 | 牛奶煮沸后冷却，加入少量柠檬汁或醋搅拌，静置2-3小时 |
以上方法均无需复杂设备，适合家庭操作。可根据个人口味调整甜度或添加水果、蜂蜜等。自制酸奶新鲜健康，是日常饮食的理想选择。
以上就是【酸奶的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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