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酸梅蒸鲈鳗怎么做
【酸梅蒸鲈鳗怎么做】酸梅蒸鲈鳗是一道酸甜开胃、口感鲜嫩的家常菜，适合喜欢酸味口味的人群。以下是制作步骤和关键要点。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鲈鳗1条（约500克） |
| 调料 | 酸梅酱2汤匙、姜丝适量、葱段适量、盐少许、料酒1汤匙 |
| 做法 | 1. 鲈鳗去鳞洗净，切斜刀；2. 加姜丝、料酒腌制10分钟；3. 放入蒸锅，加水蒸8-10分钟；4. 淋上酸梅酱，撒葱段即可。 |
| 小贴士 | 蒸制时间根据鱼的大小调整，避免过老；酸梅酱可依口味增减。 |
这道菜做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。
以上就是【酸梅蒸鲈鳗怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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