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酸辣藕尖。怎么做
【酸辣藕尖。怎么做】酸辣藕尖是一道清爽开胃的家常菜，制作简单，口感脆嫩。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 藕尖、干辣椒、蒜、姜、醋、生抽、糖、盐、食用油 |
| 2. 处理藕尖 | 藕尖去皮，切段，焯水后捞出备用 |
| 3. 炒香调料 | 热锅加油，放入干辣椒、蒜、姜炒香 |
| 4. 调味翻炒 | 加入藕尖，调入适量醋、生抽、糖、盐，快速翻炒均匀 |
| 5. 出锅 | 炒至入味即可装盘 |
此菜酸辣适口，适合搭配米饭或作为下酒小菜。操作简单，适合家庭制作。
以上就是【酸辣藕尖。怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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