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酸辣萝卜干怎么做
【酸辣萝卜干怎么做】酸辣萝卜干是一道简单又开胃的小菜，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是制作步骤的总结和所需材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 白萝卜、辣椒、姜、蒜、盐、白醋、糖、花椒、八角 |
| 步骤 | 1. 白萝卜切条，晾干水分； 2. 腌制1小时去辣味； 3. 拌入辣椒、姜蒜、调料； 4. 密封腌制3天以上 |
制作时可根据个人口味调整辣度和酸度，建议使用玻璃罐保存，确保卫生。酸辣萝卜干不仅美味，还能促进食欲，是家庭厨房的常备小菜。
以上就是【酸辣萝卜干怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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