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酸辣空心菜梗怎么做
【酸辣空心菜梗怎么做】酸辣空心菜梗是一道清爽开胃的家常菜，做法简单且口感独特。以下是制作步骤的总结与表格展示。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 空心菜梗、蒜末、干辣椒、醋、酱油、盐、糖、食用油 |
| 2. 处理食材 | 空心菜梗切段，洗净沥干；干辣椒剪段备用 |
| 3. 热油爆香 | 锅中加油，放入蒜末和干辣椒炒香 |
| 4. 炒制空心菜梗 | 加入空心菜梗快速翻炒至断生 |
| 5. 调味 | 加入适量醋、酱油、盐、糖调味，翻炒均匀 |
| 6. 出锅 | 炒至入味后即可出锅 |
这道菜色泽鲜亮，酸辣爽口，适合搭配米饭或作为下酒菜。操作简单，适合家庭快速制作。
以上就是【酸辣空心菜梗怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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