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酸辣开胃番茄鱼片汤的做法

2024-03-03 01:36:18 来源: 用户: 

酸辣开胃番茄鱼片汤的做法】这道酸辣开胃番茄鱼片汤,融合了番茄的酸甜与鱼片的鲜嫩,口感丰富,适合喜欢酸辣口味的人群。做法简单,食材常见,适合家庭制作。

步骤 内容
1. 准备食材 番茄2个、鱼片200g、姜片、葱段、盐、白胡椒粉、料酒、食用油
2. 处理鱼片 鱼片用料酒和盐腌制10分钟去腥
3. 炒番茄 热锅放油,加入姜片炒香后放入番茄翻炒出汁
4. 加水煮沸 加入适量清水,煮沸后放入鱼片
5. 调味 加入盐、白胡椒粉,撒上葱段,煮2分钟即可

这道汤色泽鲜艳,味道鲜美,是开胃解腻的好选择。

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