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酸辣鸡肫的做法
【酸辣鸡肫的做法】酸辣鸡肫是一道口感爽脆、味道鲜香的家常菜，制作简单且风味独特。以下是其主要步骤和食材总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鸡肫、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒、醋、生抽、盐、糖、料酒 |
| 步骤 | 1. 鸡肫焯水去腥；2. 蔬菜切段备用；3. 热油爆香调料；4. 加入鸡肫翻炒；5. 调入酱汁，快炒均匀；6. 出锅前撒葱花 |
此做法保留了鸡肫的嫩滑，搭配酸辣调味，开胃又下饭，适合日常家庭烹饪。
以上就是【酸辣鸡肫的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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