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酸辣黄瓜皮凉菜的家常做法

2024-03-02 07:48:26 来源: 用户: 

酸辣黄瓜皮凉菜的家常做法】酸辣黄瓜皮是一道清爽开胃的凉菜,制作简单,适合夏天食用。以下是其家常做法总结。

步骤 内容
1. 准备材料 黄瓜皮、蒜末、辣椒、醋、盐、糖、香油
2. 处理黄瓜皮 将黄瓜切片后,用盐腌制10分钟,挤干水分
3. 调料混合 将蒜末、辣椒、醋、盐、糖、香油调匀
4. 拌合 将黄瓜皮与调料拌匀,冷藏10分钟更爽口

此做法保留了黄瓜的脆感,酸辣适中,非常适合搭配主食或作为下酒小菜。

以上就是【酸辣黄瓜皮凉菜的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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