酸辣黄瓜的做法

【酸辣黄瓜的做法】酸辣黄瓜是一道清爽开胃的小菜，制作简单，适合夏天食用。以下是其做法总结：

做法步骤：

1. 准备黄瓜，切条后用盐腌制10分钟，挤干水分。

2. 调制酱汁：蒜末、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、糖、香油混合。

3. 将黄瓜与酱汁拌匀，冷藏1小时即可食用。

酸辣黄瓜口感脆爽，调味灵活，可根据个人口味调整辣度和酸度。

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