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酸辣地皮菜的做法
【酸辣地皮菜的做法】酸辣地皮菜是一道具有地方特色的凉拌菜，口感爽脆，酸辣开胃，非常适合夏天食用。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：地皮菜、蒜末、辣椒、醋、盐、糖、香油 |
| 2 | 地皮菜洗净，焯水后过冷水，保持脆嫩 |
| 3 | 调制酱汁：蒜末+辣椒+醋+盐+糖+香油搅拌均匀 |
| 4 | 将处理好的地皮菜放入碗中，倒入酱汁拌匀 |
| 5 | 静置10分钟，让味道更入味 |
这道菜简单易做，营养丰富，是家常餐桌上的美味选择。
以上就是【酸辣地皮菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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