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酸豆角炒肉沫的做法

2024-02-28 13:36:29 来源: 用户: 

酸豆角炒肉沫的做法】酸豆角炒肉沫是一道简单又下饭的家常菜,酸爽开胃,口感丰富。以下是具体做法总结:

步骤 内容
准备食材 酸豆角、猪肉末、姜蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒
处理食材 酸豆角切段,肉沫用料酒和生抽腌制10分钟
炒制过程 热油爆香姜蒜和干辣椒,加入肉沫翻炒至变色
加入酸豆角 倒入酸豆角翻炒,加少许水焖煮2分钟
调味收汁 加盐、生抽调味,大火收汁即可出锅

这道菜制作简单,适合忙碌时快速烹饪,口感清爽,非常适合搭配米饭食用。

以上就是【酸豆角炒肉沫的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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