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酸豆角炒肉末怎么做
【酸豆角炒肉末怎么做】酸豆角炒肉末是一道简单又下饭的家常菜，酸爽开胃，搭配鲜嫩肉末，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 酸豆角、瘦肉末、蒜末、辣椒、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 2. 处理酸豆角 | 酸豆角洗净，挤干水分，切成小段 |
| 3. 炒肉末 | 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入料酒、生抽调味 |
| 4. 加入酸豆角 | 倒入酸豆角翻炒，加入蒜末和辣椒提香 |
| 5. 调味收汁 | 根据口味加盐，翻炒均匀后出锅 |
此菜做法简单，适合忙碌时快速烹饪。可根据个人口味调整调料用量。
以上就是【酸豆角炒肉末怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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