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酸菜排骨炖粉条的做法
【酸菜排骨炖粉条的做法】酸菜排骨炖粉条是一道经典的东北家常菜，酸爽开胃、营养丰富。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：排骨、酸菜、粉条、姜片、蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精等 |
| 2 | 排骨焯水去腥，捞出洗净备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜和干辣椒爆香，加入排骨翻炒 |
| 4 | 加入适量料酒、酱油和清水，大火煮沸后转小火炖1小时 |
| 5 | 放入酸菜继续炖10分钟，最后加入粉条煮5分钟 |
| 6 | 调味后即可出锅 |
这道菜做法简单，口感鲜美，适合家庭日常食用。
以上就是【酸菜排骨炖粉条的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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