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酸菜溜鱼片怎么做
【酸菜溜鱼片怎么做】酸菜溜鱼片是一道以酸菜和鱼片为主料的家常菜，口感鲜嫩、酸爽开胃。以下是制作步骤及所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鱼片、酸菜 |
| 辅料 | 姜、蒜、干辣椒、葱、盐、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 鱼片切薄片，用盐和料酒腌制； 2. 酸菜洗净切段； 3. 热油爆香姜蒜和干辣椒； 4. 加入酸菜翻炒； 5. 倒入鱼片快速翻炒至熟； 6. 调味后撒葱花出锅。 |
此菜简单易做，适合家庭日常食用，酸菜的酸爽与鱼片的鲜嫩完美结合，值得一试。
以上就是【酸菜溜鱼片怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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