酸菜苦笋肉片汤的做法

【酸菜苦笋肉片汤的做法】酸菜苦笋肉片汤是一道清爽开胃、营养丰富的家常汤品，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤的总结与食材搭配表。

做法总结：

1. 准备酸菜、苦笋、瘦猪肉、姜片等材料。

2. 酸菜洗净切段，苦笋切片焯水去涩。

3. 瘦肉切片，用料酒、盐腌制10分钟。

4. 烧热油，爆香姜片后加入酸菜翻炒，加水煮沸。

5. 放入苦笋和肉片，煮至肉熟，调味即可。

食材搭配表：

此汤做法简单，味道鲜美，适合日常饮食。

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