酸菜锅怎么做

【酸菜锅怎么做】酸菜锅是一道经典的东北家常菜，味道鲜美、酸爽开胃。以下是制作酸菜锅的步骤和所需食材。

做法总结：

1. 酸菜洗净切段，猪肉切片备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肉片翻炒至变色。

3. 加入酸菜翻炒，淋入料酒去腥。

4. 加水煮沸后转小火炖煮10分钟。

5. 最后加盐调味，撒上大葱段即可。

酸菜锅简单易做，适合家庭日常食用。

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