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酸菜炖五花肉怎么做
【酸菜炖五花肉怎么做】酸菜炖五花肉是一道经典的东北家常菜，口感鲜香、肥而不腻。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 五花肉500g、酸菜300g |
| 配料 | 姜片、蒜、干辣椒、葱段 |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖少许、料酒1勺 |
| 做法 | 1. 五花肉切块焯水；2. 热油炒香姜蒜和干辣椒；3. 加入五花肉翻炒；4. 加入酸菜翻炒；5. 加水煮沸后小火炖1小时；6. 调味后收汁即可 |
这道菜做法简单，味道浓郁，适合家庭烹饪。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【酸菜炖五花肉怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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