酸菜豆腐鱼头汤的做法

【酸菜豆腐鱼头汤的做法】酸菜豆腐鱼头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，深受大众喜爱。

做法总结：

1. 鱼头洗净，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。

2. 热锅凉油，将鱼头煎至两面微黄。

3. 加入酸菜翻炒，加入适量清水煮沸。

4. 放入豆腐块，继续煮5分钟。

5. 最后加盐调味，撒上葱段即可。

此汤清淡鲜美，富含蛋白质和维生素，适合全家享用。

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