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酸菜大鱼头的做法

2024-02-24 05:12:18 来源: 用户: 

酸菜大鱼头的做法】酸菜大鱼头是一道以酸菜和大鱼头为主料的家常菜,味道鲜美、酸爽开胃。以下是其做法总结:

步骤 内容
1 准备食材:大鱼头1个、酸菜适量、姜蒜、干辣椒等
2 鱼头处理:洗净切块,用料酒、盐腌制10分钟
3 热锅凉油:放入姜蒜、干辣椒爆香
4 加入酸菜翻炒,再放入鱼头
5 加水煮沸,小火炖煮15分钟
6 调味:加盐、酱油、胡椒粉,收汁即可

这道菜制作简单,适合家庭烹饪,口感丰富,是下饭佳品。

以上就是【酸菜大鱼头的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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