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酸菜炒粉怎么做
【酸菜炒粉怎么做】酸菜炒粉是一道简单又美味的家常菜，主要食材为酸菜和米粉，口感爽滑，酸辣开胃。以下是制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：酸菜、米粉、葱花、蒜末、辣椒等 |
| 2 | 米粉提前泡软，煮熟后沥干备用 |
| 3 | 酸菜洗净切段，焯水去涩味 |
| 4 | 热锅凉油，爆香蒜末和辣椒 |
| 5 | 加入酸菜翻炒，再放入米粉一起炒匀 |
| 6 | 调入适量盐、酱油、醋调味 |
| 7 | 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅 |
酸菜炒粉做法简单，适合快速烹饪，可根据个人口味调整配料和调料。
以上就是【酸菜炒粉怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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